Ингредиенты на 2 порции:
-свинина охлажденная (окорок)500гр.
-капуста белокочанная 300 гр.
-помидор 1 шт
-лук зеленый
-лук репчатый 1 головка средняя
-уксус яблочный 1 чайная ложка
-перец черный молотый
-соль
-лавровый лист
-гвоздика целая
-масло для жарки

Приготовление:
Мясо промыть и нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и тушить под закрытой крышкой до готовности. Капусту нашинковать, репчатый лук нарезать полукольцами, добавить яблочный уксус, посолить и тушить отдельно от мяса до готовности.
Разрезать помидор на 4 части и нашинковать тонкими полосками.
Потом к капусте добавить готовое мясо, помидоры, нарезанный зеленый лук, лавровый лист, гвоздику и тушить еще 5-7 минут на среднем огне.
Подавать как самостоятельное блюдо, так же можно подать с печеным или вареным картофелем.

Приятного аппетита Morvenna!