Ингредиенты:
-курица 1,5 кг
-капуста белокочанная
-лук репчатый 1 шт.
-майонез 2 ст. ложки
-томатная паста 2 ст. ложки
-горчица 2 ст. ложки
-хрен тертый свежий 3 ст. ложки
-чеснок 5 долек
-уксус яблочный 1 ст. ложка
-перец красный молотый острый
-перец черный молотый
-соль

Приготовление:
Курицу промыть и обтереть бумажным полотенцем. Приготовить соус. Смешать майонез,томатную пасту,горчицу, тертый чеснок,хрен. Курицу положить в глубокую посуду, слегка посолить, поперчить и обмазать со всех сторон соусом. Поставить в холодильник на 1 час.
Разогреть духовку до 200 С. Капусту нашинковать, лук нарезать полукольцами, добавить яблочный уксус и тушить на сковороде до полу готовности.Откинуть на дуршлаг и дать лишней жидкости стечь.
Достать курицу, начинить смесью капусты и лука. Завернуть ее в два слоя фольги и положить на решетку духовки.
Готовить 1 час, потом развернуть верхний слой фольги и оставить на 15-20 минут для образования золотистой корочки.
Подавать со свежими овощами, зеленью, или овощным салатом.
Приятного аппетита Morvenna!