МОДА

11042012843-photo

Выбираем колготки

Колготки — это, в первую очередь, удобство и тепло. Но…
110421cab2-photo

Модные брюки весны-лета 2011

Уже не первый год дизайнеры отдают предпочтение элегантным…
figur6

Типы женских фигур: какая одежда вам подойдет?

Существует множество особенностей в фигуре каждой женщины,…
345248erahrhrhrx233

Как сохранить стиль в домашней одежде

Когда мы идем каждый день на работу, прикладываем некоторый…

МУЖЧИНЫ

arsefsfsefticle687sefsef7

Культура ношения галстука

Мужчины не слишком падки на аксессуары, они предпочитают…
11042012996-photo

Женщина мечты: какая она?

Любая женщина знает, что увлечь представителя сильного пола…
110421cde9-photo

Мужчины, от которых не стоит ждать верности

Мужчина, как всем известно, существо полигамное. Если он не…
110801101a4-photo

Как получать подарки от мужчин?

Вспомните, когда вы в последний раз получали подарок от…

ЗДОРОВЬЕ

110420124b7-photo

Как бороться со стрессом

У всех бывают периоды в жизни, когда кажется, что весь мир…
120214c2fb-photo

Как облегчить кожный зуд во время беременности

Хорошо протекающая беременность подразумевает счастливую…
drgjodngodnogrrggr

Каким спортом заняться

Мнения специалистов о том, какими видами спорта следует…
gre45t43segft6h56u

Такая целебная польза минеральной воды

Вода, как известно, источник жизни. Она не только легко…

ОТНОШЕНИЯ

110421ca43-photo

Через год после свадьбы

Первый год супружеской жизни остался позади. Многие…
1202071095b-photo

Как построить романтические отношения?

Романтические отношения — это прекрасно и у обоих партнёров…
998962435221yjtryjtyjavoli

Как развить силу воли?

Развитие силы воли – залог успеха в любом начинании. Если…
110421d03b-photo

Типы подруг

Среди сильной половины человечества бытует такое мнение,…

ПРОЧЕЕ

100342935221geg0ASu4wPOQ

Денежные растения: как привлечь в дом достаток?

Существует много способов привлечь в дом деньги и…
110891221nyiesumkidlyaoseniizimyifoto

Выбираем женскую сумку: какой вариант подойдет на каждый день?

Основной вопрос, который может не давать покоя большей…
121112abe0-photo

Небольшой обзор российских игрушек

Игрушки — это обязательные атрибуты детской жизни. Играя,…

Блюда из болгарского перца

burek4566444Причина популярности болгарского перца заключается не только в том, что он содержит большое количество витаминов. Он имеет приятный вкус и используется в различных блюдах.

 

Осень называют сезоном перца. В зимнее время его можно иногда встретить в магазинах в замороженном виде. Это отличная замена свежему перцу, так как умеренная заморозка не влияет отрицательно на аромат и вкусовые качества. Кроме этого, витамин C, который содержится в перце, не разрушается. В этой статье будут предложены несколько популярных рецептов блюд из перца болгарского.

 

Курица в перце

 

Готовить это блюдо достаточно просто, да и стоить оно будет не очень много. Ниже приведен рецепт, по которому его можно приготовить.

Две курицы небольшого размера, каждая из которых весит около 800 грамм, нужно хорошо промыть, разделать на 4 грудки и 4 ножки. В плоской, широкой посудине необходимо разогреть 60 грамм смальца и обжаривать разделанную курицу в горячем жиру примерно на протяжении 10 минут. После этого нужно добавить четыре луковицы среднего размера, которые предварительно измельчаем на мелкие кусочки, а после того, как пройдет шесть минут, необходимо посыпать курицу 2 ч. ложками венгерского сладкого перца. Далее наливаем 250 миллилитров горячей воды в кастрюлю и тушим курицу на среднем огне под крышкой примерно 10 минут.

Затем нужно взять 4 средних помидора и 3 перца. Перец следует разрезать на квадратные кусочки небольшой размера, а помидоры – на 4 части, не забыв об удалении кожицы. Помидоры и перец необходимо положить в кастрюлю с курицей и все это тушить на небольшом огне, в течение 10-15 минут, после чего добавить соль по вкусу.

1 ч.л. муки нужно развести в холодной воде (небольшое количество) и добавить в кастрюлю. После этого содержимое кастрюли должно готовиться, как минимум, пять минут на малом огне. До этого времени курица обычно уже успевает хорошо утушиться. В кастрюлю нужно добавить небольшое количество сметаны и хорошо подогреть, но до кипения не доводить. Блюдо можно подавать к столу.

 

Тушеная свинина с перцем


bol-7456464Промываем 750 грамм постной свинины, предварительно удалив все кости, и разрезаем на средние кусочки (немного крупнее, чем гуляш). Нарезаем кружками шесть луковиц среднего размера, а также разрезаем на поперечные полоски три стручка перца (больших), не забыв удалить семена. Затем нужно растопить в кастрюле 50 грамм смальца. Вместо него подойдет также маргарин или растительное масло, но именно смалец может придать нашему блюду уникальный венгерский вкус. На протяжении пяти минут необходимо слегка обжарить мясо в горячем жиру, добавить лук и жарить еще пять минут. После этого добавляем две столовых ложки томатной пасты, которую перед этим можно развести в стакане бульона, приготовленного из бульонных кубиков, перец и сладкий молотый перец (примерно 1 ч. ложку). Все содержимое кастрюли нужно посолить и тушить на медленном огне под крышкой на протяжении 60-ти минут. В течение всего этого времени можно добавлять в кастрюлю немного кипятка или бульона (при необходимости).

За это время мясо размякнет. Насыщенный, крепкий соус, который образуется после тушения, нужно заправить сметаной. Прежде, чем подавать соус на стол, в него можно добавить еще соли, а для любителей острых блюд, – добавить немного молотого перца.

К мясу, которое было приготовлено описанным методом, желательно сварить рассыпчатый рис и подать зеленый салат.

 

Перец по-итальянски

Данный очень пикантный, оригинальный, а также душистый гарнир из овощей можно подавать к рубленым котлетам, запеченному мясу, а в день поста – к рассыпчатому отварному рису либо макаронам (спагетти или лапше). Это блюдо имеет очень оригинальный вкус в осенний период, когда для его приготовления используются свежие овощи. Но и в зимнее время, когда в нем применяется мороженый перец, оно будет также очень аппетитным.

Очищаем пол килограмма репчатого лука и шинкуем его очень мелко. Берем столько же зеленых (можно и красных либо желтых) стручков перца, моем и очищаем от семян, разрезаем на поперечные полоски шириной около 0,5 см. Очищаем от кожицы 0,5 кг помидоров и разрезаем на четыре части. Один зубчик чеснока очищаем от кожицы и расталкиваем с солью.

 

Разогреваем в кастрюле 60 грамм маргарина либо сливочного масла. Далее добавляем в горячий жир толченый чеснок и нашинкованный лук, и обжариваем их на протяжении 4-5 минут. Когда лук станет немного желтоватым, нужно добавить нарезанный перец, подождать минут десять и добавить помидоры. Блюдо необходимо заправить большой щепоткой листьев базилика, которые должны быть сушеными и растертыми с помощью пальцев. После этого добавляем соль по вкусу. Блюдо будет полностью готово еще через минут десять. Оно не только имеет хороший вкус, но также является низкокалорийным.

 

Перец в тесте

 

Это замечательная закуска из рецептов кухни Испании, где перец находится на одном из почетных мест.

Разрезаем на четыре части 4 хорошо вымытых и тщательно очищенных перца. Готовим блинное тесто из 200 граммов муки, 2 яиц, 1 стакана молока, а также небольшого количества молотого перца и соли. Необходимо чтобы готовое тесто получилось более густым, нежели стандартное тесто для блинов.

Хорошо осушенные куски перца нужно окунуть в тесто и положить в кастрюлю с уже кипящим жиром. Для этого нужно взять литр пищевого масла, которое, кстати, можно применять больше одного раза (для приготовления картофеля фри, перца и т.д.). Через 5 минут перец будет готов. Его нужно достать из кастрюли, воспользовавшись шумовкой и уложить на блюдо, подождав перед этим, пока стечет весь жир. Его можно украсить с помощью веточек зеленой петрушки и кусочков лимона. Петрушку желательно перед этим окунуть в кипящий жир на 1 минуту.

 

Македонский салат из перца и помидоров

 

Необходимо ошпарить кипятком один килограмм спелых, мясистых и крепких помидоров, после чего снять с них кожицу и нарезать тонкими кусочками. Затем укладываем их в салатницу достаточной глубины. Хорошо моем семь стручков красного перца крупного размера, удаляем все семена, кладем на сковороду, предварительно смазанную оливковым маслом, и ставим в горячую духовку на четверть часа, наблюдая за тем, не подгорел ли перец.

Потом нужно остудить испеченные стручки перца, снять с них кожуру и разрезать на тонкие поперечные полоски. Нарезать одну луковицу среднего размера на тонкие кружочки. Этот ингредиент могут исключить из рецепта те, кому репчатый лук не нравится.

Далее нужно уложить в салатницу лук и перец, добавить соль и молотый перец по вкусу, залить 15 грамм салатного либо оливкового масла и, аккуратно перемешав, поставить салат на нижнюю полку холодильника на несколько часов. Перед тем как подавать салат на стол, его нужно посыпать зеленью петрушки, предварительно измельчив её.

 

Перец фаршированный сыром

 

Удаляем сердцевины из четырех сочных больших перцев и ошпариваем их кипятком. Добавляем в кастрюлю 200 грамм сыра, его необходимо порезать на кусочки мелкого размера либо натереть на большой терке и влить еще 250 грамм горячего молока либо сливок. Кастрюлю нужно поставить на небольшой огонь и постоянно перемешивать содержимое, но не позволять закипеть. После растапливания сыра добавляем к массе большую луковицу. Но перед этим ее нужно мелко нашинковать и потушить до прозрачности на растительном или оливковом масле. Добавляем также 3-4 яйца, сваренных вкрутую и порубленных на мелкие кусочки. После того, как масса немного загустеет и остынет, ею нужно наполнить стручки перца, из которых была удалена сердцевина. Далее необходимо растворить в 750-ти миллилитрах кипятка кубик куриного бульона и добавить 2 ст. ложки томатной пасты. Этим бульоном нужно залить перец в кастрюле и тушить на медленном огне под крышкой на протяжении 20-25 минут.

К перцу, который был приготовлен данным методом, нужно подавать рассыпчатый отварной рис.

шаблоны joomla

Сайт morvenna.ru создан для женщин и девушек, которые следят за собой и всегда хотят выглядеть безупречно.

 

Что нужно женщине для того, чтобы быть красивой и здоровой?

 

120301f378-photo

Здесь вы найдете информацию об уходе за собой, домашние рецепты красоты, диетические рецепты. Красива та женщина, которая здорова. К сожалению, утраченное Здоровье сложно, а порой невозможно вернуть. Поэтому, очень важно заботиться о нем и стараться предупреждать развитие заболеваний

110421c75d-photo Правильный уход за собой. Без регулярного ухода за кожей лица, телом, волосами и красота от природы может угаснуть. На сайте вы найдете информацию о том, как правильно за собой ухаживать и что для этого использовать. Домашние средства станут для вас отличным помощником в этом деле
110421c5f7-photo Здоровье и красота также зависят от Питания. Нужно питаться правильно. В разделе Продукты вы узнаете о полезных, а также о вредных их свойствах. Проблема лишнего веса доставляет массу неприятностей многим женщинам. Это не только комплексы и недовольство своей фигурой. Лишний вес негативно сказывается на здоровье.  
orjsegneoringoeng34

В разделе Похудение нет строгих диет, которые не только не приносят пользы, но и наносят вред женскому организму. Здесь собрана информация о том, как нужно худеть правильно. Диетические рецепты и Блюда для пароварки помогут вам питаться вкусно, правильно, без вреда для здоровья и с пользой для фигуры. А для тех, кто любит покушать и не боится за фигуру, или хочет побаловать вкусненьким своих близких - Кулинарные рецепты.

drgjodngodnogrrggr 

Всем известно, что движение - жизнь. Без физических нагрузок невозможно создать идеальную фигуру и поддерживать крепкое здоровье. Помогут вам вести активный образ жизни видео: Йога и Фитнес; и раздел Спорт.

110421cbac-photo  Даже самую ухоженную и красивую женщину может испортить неумение одеваться и использовать декоративную косметику. И наоборот, с помощью косметики и одежды можно превратиться из гадкого утенка в прекрасного лебедя.Разделы Одежда, Обувь, Аксессуары, Макияж помогут вам создать свой неповторимый стиль, научиться правильно одеваться и избежать ошибок сочетания вещей.
11042012607-photo 

Научиться делать красивые прически самостоятельно вам поможет раздел Прически и стрижки. Ногти - своеобразная визитная карточка женщины. В этом разделе вы найдете информацию о уходе за ними и создании красивого дизайна.

ЛЮБОВЬ

prikoltryjtytyjjjm-rozh 4

Люби и верь в любовь

Любовь… Кто не грезил ею и не ждал с нетерпением. Кто не…
54122sefc94cb9aa9fd9de

Говорите друг с другом!

Создавая семью, нужно понимать, что сам по себе фейерверк…
321256drh497d1a34d8139e3

Я отказываюсь от своих привычек

Любовь – это дар Божий. Мы с моей будущей женой «увидели»…
tmp7T oYcfthsss

Как сохранить любовь в семье

Когда марш Мендельсона отзвучал, это еще не хэппи энд, как…
laskafth1942279

Почему так сложно любить?

Но тем, кто хоть раз испытал это чувство, действительно,…

ИНТЕРЕСНОЕ

922733683352215dgdgsrga4

Гостиная в стиле модерн

Модерн… Само слово звучит гламурно и изысканно, «на…
121112ab5f-photo

Гигиена и форма для работников кафе, ресторанов, баров

Санитарно-гигиенические критерии процесса приготовления и…
sefsfth34thr5y6545yt5y

Можно ли пить воду во время еды? Провокационная статья!

Можно ли пить воду во время еды? Существует много мнений по…
ukreplenie-immutrty5

Укрепляем иммунитет: полезные продукты

Если за окном снег и слякоть, то можно быть готовым к…
79443sefasrhrtheregwe

Хорошее настроение и оптимистичное отношение к жизни

Хорошее настроение и оптимистичное отношение к жизни –…

СЕКС

95203135221076649

Элитные марки женского нижнего белья

Ассортимент женского нижнего белья в специализированных…
11042012c55-photo

5 мифов о сексе

Многие самоуверенные женщины могу заявить, что знают о…
1108011050b-photo

Сексуальный эгоизм

Удовольствие от занятий любовью получают люди, которые…
1108011049f-photo

Сексуальные сигналы

Неотъемлемая часть языка жестов — сексуальные сигналы.…
poljubdsvsdvsdv

Поцелуй и секс на первом свидании

И вот оно близиться долгожданное первое свидание… Девушка…

КРАСОТА

120217c291-photo

Современные длинные прически с челкой

Льющиеся каскадом локоны никогда не выходят из моды,…
1209267dff-photo

Пилинг тела

Кожа тела нуждается в постоянном и в ничуть не меньшем…
9442847f2172d78c1942fe9a9172e2265

Купальники 2014, и что готовит грядущий 2015

Перед отпуском многие женщины озабочены проблемой подбора…
11042012607-photo

Ресницы: уход и макияж

Мечта любой женщины — густые длинные ресницы. Мы ежедневно…
9465167wegwegyj9520

Вечерние платья знаменитостей: роскошь и изящество в одном флаконе

Вечерние платья знаменитостей – это не просто стильные…